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Season 2 — Science & Climate

 

地球气候正在发生变化。世界各地的气温正在升高。传统的天气模式正在发生变化,极端天气事件更加频繁发生。在展开第2季,主机艾米昆顿和吉kerlin会跟研究人员谁相信了前所未有的解决方案,这个前所未有的危机呼叫,包括项目是拉动二氧化碳从空气中。从低碳农业向电动汽车,我们将研究过渡到低碳未来的最好方式。我们会从加州到肯尼亚旅游研究气候变化是如何惩罚世界上的穷人,以及如何在干旱命中保险可以保护他们。我们也将研究什么冠状病毒危机教我们关于气候危机。

奖金插曲7 - 脱碳能源

 

世界上温室气体排放量的四分之一来自于取暖和发电。在这个情节的展开,我们谈论与艾丽萨·肯德尔教授对我们的能源使用土木与环境工程系。讨论气候变化的解决方案时,我们将讨论可再生能源和其他脱碳技术和生命周期分析的重要性。 

在这个情节:

阿利萨·肯德尔,教授,土木与环境工程系

情节成绩单

第6集 - 气候变化下的海洋

 

海洋一直做我们一个忙,吸收二氧化碳在大气中。但现在不断增加的温室气体变暖海洋和改变其化学性质。所有这一切是把海洋物种和生态系统的风险,威胁到粮食安全和沿它的岸人的生计。在这个情节的展开,我们将深入了解海洋研究气候变化的影响。

在这个情节:

普里亚舒克拉博士学生酒窖海洋实验室,环境科学与政策系

泰莎山,教授,海洋学家,酒窖海洋实验室。

情节成绩单

第5集 - 岩尘:应对气候变化的解决方案吗?

 

农业是负责我们的全球温室气体排放量的24%。尽管这样,大发彩票的研究人员说,农业拥有巨大的潜力,是气候变化最大的解决方案之一。低碳农业可能持有的关键。在这个情节中 展开我们研究如何科学家们将岩粉作物,看它是否能固碳,同时也增加产量的农民。

在这个情节:

本霍尔顿,附属教员,原董事 环境的约翰缪尔研究所 大发彩票

玛雅阿尔马拉斯在霍尔顿实验室和地面生物化学项目经理

虹膜霍尔泽,研究生在实验室霍尔顿

德里克·阿泽维多执行副总裁,鲍尔斯养殖公司在洛斯巴尼奥斯,加利福尼亚州

乔治·迪亚斯, 特种颗粒 在IONE,加利福尼亚州

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奖金第4集 - 电子商务和气候变化

 

在这个情节:

米格尔jaller的联合主管 可持续货运研究中心 在 运输研究的大发彩票研究所

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第3集 - 气候变化下加州野火

 

加州野火烧毁数百万英亩的2020年,摧毁整个城镇和杀人。野火变得更加难以控制,更致命的是,科学家们说,它只会变得更糟。现在,风动野火像圣诞老人阿纳斯是南加州的经验,正在进一步北部并在条件炎热和干燥引人注目。这个情节展开考察了 火是如何改变加州的景观 和我们怎样才能管理这个前进。

在这个情节:

马尔科姆北, 大发彩票副教授,研究森林生态学家,美国森林服务西南太平洋研究站

安德鲁·拉蒂默 教授,大发彩票植物科学系

德里克年轻,博士后研究员,安德鲁·拉蒂默实验室,植物科学系

休·萨福德,子公司教师在环境科学与政策的部门,美国林务太平洋西南地区

艾玛·安德伍德,科学家在对环境信息中心,环境科学与政策系

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第2集 - 成为亚利桑那州

 

到2100年,萨克拉门托有望感觉很像凤凰,去年超过100架F已超过100天。在此展开情节,共同主办吉kerlin讨论她的“成为亚利桑那州”系列,着眼于如何为热的未来做准备。我们也考察城市是如何在全国范围面对的三重威胁:气温上升,种族不平等和大流行。我们将讨论建立社会公正,适应气候变化的社区所需的努力。 

在这个情节:

玛丽cadenasso,教授,景观和城市生态学家在大发彩票

斯蒂芬·惠勒,景观建筑和城市设计教授在大发彩票

海伦·马戈利斯,副教授兼职教授内科的部门,大发彩票医学院

阿德里安娜·劳森,对于高级总监 大发彩票的办公室卫生公平性,多样性和包容性

维多利亚迪尔伯恩,研究生在 cadenasso景观和城市生态实验室 

维多利亚·巴斯克斯,萨克拉门托南部neighborwoods组织者, 萨克拉门托树基础

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第1集 - 冠状病毒与气候变化

 

冠状病毒大流行留在家中的订单和lockdowns导致全球温室气体排放量大幅下降 - 自二战以来最大的下降。这些裁减是短命美国和其他国家开设了回涨,但也有我们可以从大流行全球气候变化以及如何我们正在处理这两次危机带走的教训。在这个情节的展开,我们来看一下气候危机和冠状大流行之间惊人的相似。   

在这个情节:

弗雷泽先令,共同主任, 道路生态中心 大发彩票

本霍尔顿,附属教员,原董事 环境的约翰缪尔研究所 大发彩票

海伦·马戈利斯, 副教授兼职教授内科的部门,大发彩票医学院

特蕾西戈尔茨坦,副主任, 一个健康研究所 大发彩票

情节成绩单

展开,大发彩票的播客展望未来复杂的问题,并讨论解决方案。听免费展开情节,点播。艾米昆顿和吉kerlin主持。它是由科迪德拉布尔生产。原创音乐展开来自大发彩票的校友达verrett和Curtis杰罗姆·海恩斯。

 
 

季节1 - 喂养不断增长的人口

奖金咬4 - 发生了什么味道?

育种抗病虫害植物是现代农业的普遍做法。科学家通常集中在育种导致更高的产量和更长的保质期跟上供给和需求特征。但在这个奖金咬插曲,我们转移到一个谈话有关育种的味道,一大部分是被忽视的特点,直至现在。味养殖被认为是由一些专家“植物育种的最后一道防线”,可能对我们的表带来更美味的产品。这个情节占地面积大发彩票的研究人员在寻找一个美味水果的工作。

在这个情节:

史蒂夫纳普,草莓育种计划的主任。他的研究主要集中在养殖,遗传学和草莓的基因组。

佛罗伦萨扎哈罗夫,风味专家和植物科学副教授。她的研究主要集中在水果香气和化学元素和水果味客观评估的发展。

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奖金咬3 - 小道消息气候

加州葡萄酒乡来自全国各地有著名的水果地球嘴馋的游客。但加州生产超过80%的美国葡萄酒和来自于世界各地的葡萄酒生产第四,生成国家经济的影响超过十亿$ 57与这些数字,很容易看到为什么加州的葡萄园,以保持身体健康是很重要的。这个奖金咬插曲探讨气候变化下的加州葡萄酒的未来。葡萄遗传学家安迪·沃克聊天与展开有关的角色得克萨斯州在帮助加州葡萄园适应气温回暖发挥。

在这个情节:

安迪·沃克,葡萄育种,遗传学家和葡萄种植和葡萄酒酿造学教授。他的研究主要集中在阻力疾病发展和抗病虫害的砧木,以及养殖台,葡萄干和葡萄酒的葡萄皮尔斯病和白粉病。

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奖金咬2 - 葡萄酒之父

加州葡萄酒乡来自全国各地有著名的水果地球嘴馋的游客。但金州不能够拥有世界级的赏金没有大发彩票的科学家酒,梅纳德·埃默琳。围绕创业研究员这个奖金咬插曲中心,他对加州葡萄酒行业的贡献。前教授和葡萄栽培椅子去世于1998年,但留下的工作,包括温克勒指数,它仍然是用来确定最佳的酿酒葡萄产区的他共同发展这一遗产。 amerine也相信帮助发展判断葡萄酒质量,提升市场对葡萄酒的客观方式。

在这个情节:

阿克塞尔博格,学科专家馆员在大发彩票图书馆研究员的服务。

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奖金咬1 - 陌生人啤酒与查理bamforth

后的啤酒企业近40年来,查理bamforth持有冠为“泡沫的教皇。”在对啤酒花饮料一个轻松的讨论,现在已经退役的大发彩票教授揭开序幕展开的第一次奖金咬插曲。 bamforth介绍了一些他遇到整个几十年的业务奇怪的啤酒和啤酒时的对手,葡萄酒需要一些俏皮的手戳。

在这个情节:

查理bamforth,安海斯 - 布希啤酒赋予酿造科学名誉教授。

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第6集 - 食品政治

当我们讨论了如何在2050年可持续供给双十亿多的人在这个星球上的话题,有一点变得非常清楚地告诉我们:食品是有争议的。每个人都有什么,你应该或不应该吃,为什么意见。在这一集里,我们探讨为什么我们进入激烈的辩论和争论时,我们谈论的食物。

在这个情节:

夏洛特biltekoff,美国的研究,并在大发彩票食品科学与技术系副教授。着有“权在美国饮食:食品和健康的文化政治”。

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第5集 - 是鸡本地?

想象一下,你可以确切地知道你的食物从何而来,它是如何发展,有什么样的土壤它在生长,它是如何处理和分发。如果你可以根据你的饮食需要查找自己是否应该吃,或者你应该如何根据自己的喜好做饭呢?大发彩票的专家正在帮助构建这个食品信息高速公路,被称为食物的互联网。在这一集里,我们将讨论到大发彩票的专家工作的工程师对食品的互联网如何将有助于使食物更透明,可追踪和个性化的新的基础设施可计算。

在这个情节:

马修·朗格,食品和健康informatician大发彩票和首席研究员 IC-食品。他组装,设计和建设食品的互联网。

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第4集 - 食品的未来

遗传修饰可以得到很多消费者的关注,但植物育种者对农作物产生较新的工具。一个已经使用CRISPR基因编辑的食品现在是在商店货架上。在这一集里,我们来看看生物技术如基因编辑和CRISPR以及他们如何可能帮助减少食物浪费,创造更高的收益或抗病作物。我们将研究如何将这些新技术可以生产出健康的马铃薯和更持久的番茄。我们会看看什么生物技术可能意味着畜牧业。我们会跟大发彩票的专家与这些新工具的工作并讨论他们的工作可能意味着食品的未来。

在这个情节:

黛安比克尔斯副教授和准采后生物化学。她正在研究导致收获后的番茄和其他水果寒害的分子因素。

艾莉森·冯·伊恩纳曼在动物生物技术和基因组学与动物科学系的推广专家。她利用在肉牛生产和农业系统基于DNA的生物技术。

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第3集 - 你已经走过了漫长的道路,宝贝胡萝卜

加州胡萝卜农民发明了婴儿切胡萝卜,而试图减少食物浪费。也许他知道,近三分之一的所有的食物中生长或世界各地生产的浪费。在这个情节的展开,我们将研究如何和为什么食物被浪费在农场和供应链。我们将带你到一个垃圾填埋场向你展示会发生什么,你刮去你的盘子里的食物。情节检查为什么我们浪费这么多的食物,以及如何将问题可以帮助找到解决办法养活不断增加的人口意外的原因。

在这个情节:

爱德华正中,食品科学和技术的助理教授。他的工作主要集中在粮食损失和浪费和链接水,能源和粮食资源系统的效率。

伊丽莎白·米切姆,主任 园艺创新实验室 和大发彩票收获后专家。

埃里克·奥多,项目经理, 西部普莱瑟县废弃物管理权限

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第2集 - 转基因,OMG

多少钱你知道转基因?如果你像大多数消费者来说,你可能知道的非转基因标签上这么多的有机食品出现。有机农业和基因工程出现是在农业政治辩论的相对端。但在这个情节的展开,我们谈论两个大发彩票的专家谁认为,有机农业和基因工程不必如此对立。他们认为这两种类型的农业的融合的关键是帮助可持续养活更多的人。

在这个情节:

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第1集 - 什么是牛肉牛肉?

牛已经得到一个坏名声气候变化的温室气体对环境不友好的来源。他们嗝甲烷,其寿命短于二氧化碳,但在大气变暖更有效。这些事实都主张呼吁公众少吃牛肉。但动物来源的食品还在全球营养至关重要的作用。在这一集里,我们黄牛的环境蹄印和更仔细看看大发彩票的科学家是如何研究如何使畜牧业可持续发展。

在这个情节:

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展开 - 第1季预告片

听免费展开情节,点播。展开,大发彩票的播客。展望未来复杂的问题,并讨论解决方案的播客。艾米昆顿和ALEXA蕾妮主持。

CASE Award of Excellence - Gold

从法官

该播客非常好做,从播客无法区分被播客的大品牌生产的。社交媒体平台和网站之间的营销组合紧密集成,设计精美。在播客的故事和通话费的寄主及大发彩票的专家之间的平衡让您处于充满了迷人和有见地的人谁带你深入到打开你的观点,让你觉得对话晚宴的感觉。音乐和环境声音同时提供“视觉”背景下的故事,也介绍停顿让挑衅的想法沉英寸

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